свекольный сок
Салат из редьки и лосося, маринованного в свекольном соке
Лосось, замаринованный в свекольном соусе, получается очень нежным и сочным, ну, и с необычной окраской, конечно. Добавьте к нему салат из редьки с редисом, и блюдо станет очень интересным не только по цвету, но и по вкусу.
20 мин + 24 ч
Соленые овощи по-гагрски
Такие овощи в Абхазии обычно подают на любой стол – вместе с мамалыгой, мясом или курицей и сыром. Но и без мамалыги, просто к шашлыку они подходят отлично.
15 мин + 72 ч
«Мраморный» корень сельдерея
Технику приготовления "мраморных" овощей придумали используют в знаменитом ресторане Arzak (Сан-Себастьян, Испания). Рустам Тангиров дает свою авторскую версию этого модного блюда.
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ